Kue coklat merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai oleh keluarga. Selain dijadikan sebagai camilan, kue ini juga kerap disuguhkan pada saat lebaran. Rasanya yang renyah dan rasa khas coklat membuat banyak orang menyukai kue yang satu ini. Jika Anda tertarik untuk membuat kue coklat sendiri di rumah, berikut ini adalah resep kue kering coklat yang praktis dan memiliki citarasa lezat.
Kali ini kami akan menulis resep Kue Coklat Karamel yang lezat enak dan gurih,
Bahan - Bahan A :
- 460 gr gula pasir
- 100 gr air bersih
- 6 btr telur kuning, dikocok
- 6 btr telur putih, dikocok
- Buah - buahan segar, sesuai selera anda
Bahan - Bahan B :
- 140 gr tepung terigu, diayak halus
- 60 gr coklat bubuk
- 100 gr mentega, dilelehkan
Bahan Custard :
- 50 gr gula pasir
- 6 btr kuning telur, dikocok
- 500 ml susu cair
Langkah - Langkah Membuat Kue Cokelat Karamel Yang Lezat, Enak Dan Nikmat :
- Anda siapkan panci, lalu masukkan 300 gr gula pasir, dan tuangkan air bersih, panaskan, sampai menjadi karamel, aduk - aduk sampai kental. Kemudian anda tuangkan kedalam mangkok tahan panas beroles mentega, dansisihkan.
- Selanjutnya anda campurkan semua Bahan Custard, dan aduk - aduk sampai gula pasir larut, lalu tuangkan kedalam caramel, lalu masukkan kedalam oven sampai matang.
- Kemudian untuk membuat Kue : kocok 100 gr gula pasir serta kuning telur sampai mengembang. Lalu anda kocok juga 60 gr gula pasir serta putih telur sampai kaku, dan anda tuangkan kedalam adonan kuning telur, aduk - aduk rata.
- Tambahkan bahan B yang sudah dicampur menjadi satu, aduk - aduk rata, selanjutnya adonan kue, anda tuangkan keatas custard.
- Panggang diatas api, atau masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan, dan tunggulah kurang lebih selama 30 menit, sampai matang. lalu angkat
- Hias Kue Cokelat Karamel anda dengan potongan buah segar ( sesuai selera anda).
- Kue Cokelat Karamel anda siap untuk dihidangkan dan dinikmati.
Selamat Mencoba ya bun...
Baca Juga :
0 Komentar untuk "RESEP SEDERHANA MEMBUAT KUE COKELAT KARAMEL YANG LEZAT, ENAK DAN NIKMAT"