Resep Choco Lava Anti Gagal Tanpa Mixer Dan Panggangan Mari sebarkan artikel ini kepada pembaca lainnya

Jumat, 09 September 2016

Keluarga ketagihan sama lava cake ala-ala cafe? Cobalah buat sendiri dirumah deh. Resep choco lava yang satu ini super gampang serta tidak pakai repot!

Menu yang satu ini konon sering buat orang ketagihan. Dari pada ribet mesti ke cafe atau restoran untuk memperolehnya, mengapa tak cobalah sendiri resep choco lava yang super sederhana ini.

Ditanggung buat keluarga ketagihan deh!

Resep choco lava

Chocolate lava cake atau yang kerap disingkat Choco lava yaitu cake coklat yang lembut di luar dengan coklat yang lumer di dalamnya. Sejarahnya, choco lava ini berlangsung bermula dari kegagalan seseorang koki.

Sang koki keluarkan cake coklat dari oven sangat cepat hingga bikin sisi dalam cake masihlah cair serta meleleh seperti lava saat dipotong.

Ciri khas dari choco lava yaitu sisi luarnya yang lembut serta moist tetapi apabila sisi tengah cake dibelah, bakal mengalir lelehan coklat panas yang super enak. Nah, nyatanya cake sejenis ini tak perlu di buat memakai oven, dengan kukusan seadanya juga dapat kok.

Ini dia resepnya :

Bahan-bahan resep Choco Lava.

Margarin atau butter 4 sendok makan
Dark Chocolate Compound (DCC) 60 gram
Telur 4 butir
Gula pasir 2 sendok makan
Susu kental manis 4 sendok makan
Tepung terigu 3 sendok makan

Cara membuat choco lava

Lelehkan margarin atau butter dengan DCC, sisihkan. Kocok telur dan gula dengan garpu hingga gula larut, lalu masukkan ayakan tepung, campur hingga rata sambil tuang campuran DCC dan margarin yang telah cair, dan susu kental manis perlahan-lahan.
Panaskan kukusan. Sementara itu oles cetakan dengan margarin agar adonan tidak lengket.
Tuang adonan ke dalam cetakan, lalu kukus dengan api besar selama 5 menit. Angkat dan sajikan.
Untuk mempercantik tampilan, taburkan gula halus dan bubuk cinnamon di atas choco lava yang sudah dikeluarkan dari cetakan. Tambahkan buah cherry atau strawberry, agar semakin menggugah selera.

Choco lava yang sukses akan mengeluarkan lelehan coklat seperti pd Gambar